Duurzaamheid en verpakkingsvrij

Het bewustzijn over klimaatproblemen en duurzaamheid is diep geworteld bij heel veel mensen in Nederland. Het bewustzijn rond milieubescherming en een duurzame levensstijl beïnvloedt daarmee ook het eetgedrag van deze groep. Duurzame keuzes spelen een centrale rol in het verminderen van voedselverspilling en het minimaliseren van overbodige verpakkingen. Duurzame cateraars zijn daarom altijd op zoek naar minder plastic en meer composteerbare verpakkingen om afval te verminderen en plastic te besparen. In reactie op de recente wetgeving tegen het gebruik van single-use-plastic, worden er ook voortdurend duurzame alternatieven geboden door restaurants en chefs. Bij het serveerklaar concept van Willem de Boer wordt het servies weer opgehaald en professioneel afgewassen, zo dragen wij ons steentje bij aan verpakkingloze oplossingen!